Grainbar er en fiktiv ølprodusent, mikrobryggeri og bar. Konseptet ble inspirert av en bekjent av meg som selv brygget et øl med lyng, som han hevdet smakte som solveggen på hytta. Jeg lagde derfor en hel øl-serie med dette i tankene, hvor hver ølsort inneholder ingredienser fra Nordmarka.